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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

venerdì 20 dicembre 2013

Regali golosi per Natale:Biscotti alla panna (senza uova)



Quanti di voi stanno sfornando biscotti in  queste ore?
Biscotti e Natale, un connubio perfetto.Io ho pochissimo tempo e ho fatto questi che sono di sicura riuscita,
La ricetta è di Nightfairy di cookaround, e credo diventerà la mia preferita perché si tratta di frollini
Davvero friabili e durano anche nel tempo.
Perciò ottimi da regalare, preparandoli in anticipo senza problemi.
E poi non ci sono le uova, e potete usare la pann vegetale.
INGREDIENTI:
per tre teglie
-500 gr farina
-150 gr zucchero
-125 gr burro
-1 bustina lievito per dolci
-1 pizzico di sale
-vanillina
-200 gr panna
-scorza di agrumi

Ho polverizzato lo zucchero nel mio bimby con scorza di arancia e limone, e vi assicuro che questo è stato il tocco in più perché sono rimasti profumatissimi.
Poi ho unito tutti gli ingredienti
E azionato per pochi secondi,(voi potete usare il robot)finchè si appallottola un pochino.
Impastare a mano, fare una palla e avvolgerla nella pellicola;poi in frigo per  30 minuti.
Stendere allo spessore di mezzo cm e fare le forme che preferite.
Cottura forno statico 180 per 10 minuti,non devono colorirsi troppo.






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