Benvenuti

Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

venerdì 12 novembre 2010

TORTA MORETTA ALLE PERE

L'ho fatta ma ho trovato unaricetta su cookaround che prevedeva solo cacao e non cioccolato(stranamente è finito).
E' la prima volta che l'assaggio...mmmhhhh direi buona!
Ecco a voi la ricettas:
tortiere diametro 22-24 cm
-150 gr farina
-150 gr zucchero
-3 uova
-100 ml latte
-50 ml olio
-dai 35 ai 50 gr di cacao a gusto vostro
-1 bustinalievito

-2-3 pere mature sbucciate a fette

Dunque,inserire nel boccale zucchero e uova,montare per 1 min a vel.4
Versare olio e latte,continuare 1 min vel.4
Unire farina,cacao,lievito e azionare per 1-2 minuti a vel 5-6.
Versare nella tortiera imburrata e infarinata,
aggiungere le pere a raggiera e infornare a 170_160 gradi per 45 minuti o comunque è meglio fare prova stecchino finchè esce asciutta!
eccolaaaaaaaaaaaaaa

lunedì 8 novembre 2010

torta profumata all'arancia(bimby)

In un freddo pomeriggio d'inverno cosa c'è di meglio di una deliziosa torta all'arancia per fare merenda?
Appenafatta,sfornata ed emana un deliziosissimo profumo di arancia!
Ricetta per il bimby da qui
-3 uova
-200 gr zucchero
-300 gr farina
-1 bicchiere olio semi
-mezzo bicchiere succo di arancia
-mezzo bicchiere latte
-buccia dell'arancia non trattata
-1 bustina lievito
-1 pizzico sale

Polverizzare zucchero e bucciarancia vel 7 per 10 secondi.
UNire le uova e montare vel 5 per 1 minuto.
Poi olio,latte,succo,farina,sale vel 5 per 1 minuto,e negli ultimi 15 secondi unire il lievito.
Tortiera diametro 24 cm...gonfia parecchio.
Cottura in forno caldo a 160 per 45 ,minuti,io ho lasciato un pò di piu però.
Buonerrimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Spolverizzare di tantooooooooooo zucchero al velo!