Regali golosi per Natale:Biscotti alla panna (senza uova)

Quanti di voi stanno sfornando biscotti in  queste ore?

Biscotti e Natale, un connubio perfetto.Io ho pochissimo tempo e ho fatto questi che sono di sicura riuscita,

La ricetta è di Nightfairy di cookaround, e credo diventerà la mia preferita perché si tratta di frollini

Davvero friabili e durano anche nel tempo.

Perciò ottimi da regalare, preparandoli in anticipo senza problemi.

E poi non ci sono le uova, e potete usare la pann vegetale.

INGREDIENTI:

per tre teglie

-500 gr farina

-150 gr zucchero

-125 gr burro

-1 bustina lievito per dolci

-1 pizzico di sale

-vanillina

-200 gr panna

-scorza di agrumi

Ho polverizzato lo zucchero nel mio bimby con scorza di arancia e limone, e vi assicuro che questo è stato il tocco in più perché sono rimasti profumatissimi.

Poi ho unito tutti gli ingredienti

E azionato per pochi secondi,(voi potete usare il robot)finchè si appallottola un pochino.

Impastare a mano, fare una palla e avvolgerla nella pellicola;poi in frigo per  30 minuti.

Stendere allo spessore di mezzo cm e fare le forme che preferite.

Cottura forno statico 180 per 10 minuti,non devono colorirsi troppo.