Ideale anche per i buffet,tagliata a quadrotti,è quasi una focaccia ripiena.
Si può persino congelare!
Qui l'originale.
Gli ingredienti:
per l'impasto
-300 g farina
-100g di margarina/burro
-2uova+1tuorlo
-1 bicchiere di latte tiepido (che corrisponde a 200 ml)
-1 cubetto lievito di birra
-2cucchiaini di sale
-1 cucchiaino di zucchero
---- per il ripieno -----
1etto di prosciutto cotto
sottilette
1etto di mortadella
oppure quello che preferite(io provola e sugo)
PREPARAZIONE Prendere una ciotola,mettere la farina e fare un buco al centro,dove verranno messe le 2uova e 1 tuorlo..e poi 100g margarinaoppure burro o 80g olio di semi
Sbattere con le fruste elettriche
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihoM6slbmdfJoKZtTIresIvldjAZPkuk5eV2GsfLTg-GBXklJ3ypxU71YrMR2DQRsdaIxrowd3ET1X9SHZXjfvipj1yqNtBOLFfsxjgK6WBNzrcqyOkWWSbW00h1t9ipSvF4asE8DChcE/s400/160320111448.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4DUBwgKqDSoLKPNBobEV8W4-huOgKe9wSQqXj0lsivCyv1RPqwekQCRA3IQy6p6mhYPfECd-50sOkfxlXQpaLI3ilz7YfgsOdvctkuvawdUz_IHJtChq6-WoijQtTC92E-S1hl7l2FkM/s400/160320111449.jpg)
Versare una parte del composto nella teglia imburrata diametro24cm.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyAQ406r26puPyqOWUA7mlWMAWI0UUZPoiXmvywfsRhZXxRUkjT8ItR7jIHJelCk9raDVvDJ85plvUhAXNVG3j-J8_wcqgXpRnYSmM55azK3y8X00sAuc-KwdZvOxNexyHshHPqIu0RLI/s400/160320111450.jpg)
FArcire a piacere,io ho messo salsa,provola e origano
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbS-5scYm7CxWzyAX4z-iUjGWKofDPQQ1JQDtYuobiJzCgZZaLTyVX53TCkWxn72RV33sRsBNEScQCtb5Al7n4PuJdUIF5uEV8FJhpKVKXqyJ1iNb_7eqEoaWRyDhGKSgWc6nudMZpNBM/s400/160320111451.jpg)
Ricoprire con altro composto e livellare con una spatola.
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Cottura 180 per una mezz0oretta o anche piu dipende dal forno.
e infine
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Buonissima e semplice! con il tocco filante che non guasta!
RispondiEliminabaci baci
Bellissima da provare!
RispondiEliminaBravissima
un bacione Anna