-un rotolo di pasta sfoglia o pasta brisè(nel mio caso)
-3 zucchine medie
-olio di oliva,sale
-mezza cipolla tritata
-2 uova
-latte q.b.
-formaggio grattuggiato
-3-4 fette di salame
-3-4 fette di provola o altro formaggio filante
-tortiera diametro 22 cm
Far dorare la cipolla con qualche cucchiaio di olio in un capiente tegame.
Unire le zucchine lavate,asciugate e tagliate a julienne e farle cuocere per una decina di minuti a fuoco moderato finchè si ammorbidiscono.
Regolare di sale.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaxbuTgCbiGsg23eKl6N43GGHVgJtGvya7Tnu1Mb4FzmsuizXMAz84Kd1dT87kBqWtGNhiKKYYEfSyPL0NwHWf3Jc0rIRAqStpMLwwLcfmCkq8NBc8sxox0fKwZv_KcvR1HhJJfSOoTRU/s320/06052010744.jpg)
Tritare provola e salame.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHvhsJcEDS8Bu_oNjQbRwtG0aaE_h4hbn6JQ6gh2RwyHVIZVik66iVbV2Pyoy4__JNwPLeYLwzoTvH8RkHXAZhZiZU48rUziTNZ_wmUlqniHvSToxRRG65YW9ITtSnnyMPu3OC37d9yA/s320/06052010748.jpg)
A parte sbattere le uova, un pizzico di sale,una manciata di formaggio grattuggiato,un pochino di latte,provola e salame tritati,e le zucchine.
Stendere la pasta sfoglia o brisè,punzecchiare la base con i rebbi di una forchetta e versare il composto.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzH_nFWgRm0XLvDP9RfGKjtTxVy68jNfEgtknGkZC6pIdAl8aC1U0ohm5NfujpzanvHm34aoxm9ojMFaseZYZTKt0zWrpllyACklKG7xHGk3pFNCIu2uXiSOX4I1Moq72N_uqtMkMfy0/s320/06052010751.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjweAfKzMze8_vI78PZLpe91n89jPbZ_pCe3VPydFgC2qpmkX68ubPptVvwUme_hzJC1565CRoJQE2cEdE9jjeQMup7P3CgJ1DGfQ795TyhVAD9TyHYfts-pDVkNoTmyXCOgEai-kKJmRY/s320/06052010753.jpg)
Richiudere con la stessa pasta.Spennellare la superficie di latte e infornare in forno caldo a 200/180° per 30-45 minuti a secondo del vostro forno.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6gVk7RdPM0bnDYclD-CHmM47cZHn3SV5g67ouy2q6K79tgVR6XS-914Wvjl_0sYCO22Q4t3hwNGKBkX2zB9i2Lh-g3HiSI9KEg4rcAiyuRT2qIUrAnzumWsi7St2fY68u-yFJFqXicm8/s320/06052010758.jpg)
Felicissima di lasciare il primo commento ad una così bella ricetta ^^
RispondiEliminaComplimenti!!!
grazieeeeee....
RispondiEliminaMeravigliosa, peccato che non riesco ad allegare la foto. Buonissima!
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