A noi piace molto questa zuppetta di fagioli, con l'aggiunta di pasta corta viene buona e cremosa!
IngredientI.
-fagioli cannellini messi a bagno 12 ore prima
-aglio
-sedano
-pomodorini 2-3
-sale fino iodato Gemma di mare
-OLio evo DANTE
Lavare sotto acqua corrente i fagioli messi a bagno.
Mettere nella pentola a pressione, assieme a uno spicchieeto di aglio, il sedano, i pomodorini tagliati a pezzi e il sale q.b.
Chiudere con il coperchio, e cuocere dal fischio per 30 minuti circa.
Condire con olio a crudo o unire la pasta.
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I fagioli sono buonissimi, anche io li cuocio con la pentola a pressione!!!!!
RispondiEliminasi, buonissimi
Eliminaio ci metto anche il rosmarino, alla toscana
RispondiEliminap