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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

sabato 5 giugno 2010

SPIEDINI DI GAMBERONI ALLA GRIGLIA

Ricetta estiva e veloce!

Ingredienti:
-gamberoni
- un emulsione fatta con aglio tritato,olio,sale,prezzemolo,succo di limone

Lavare i gamberoni e praticare una incisione con un coltellino affilato lungo la schiena, togliere il budellino nero.
Infilzare 4-5 gamberoni in due stecchini,e passarli alla griglia ben calda circa 5-10 minuti per lato,facendoli dorare.
Togliere dalla griglia e impiattare,irrorando con l'emulsione e guarnire con fette di limone.

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