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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

mercoledì 25 maggio 2011

Trenette con mollica e acciughine

Una ricetta veloce e forse anche un pò estiva.
per due persone
Ingredienti:
-4 acciughe sotto sale
-30 gr olio evo piu due cucchiai
-una-due manciate mollica di pane stantio
-aglio
-prezzemolo
-150-200 gr trenette

Mentre lesssate la pasta,potete preparare il condimento.
Stemperate le acciughe con olio,aglio.
A parte dorare la mollica con i due cucchiai di olio.
Basterà scolare la pasta al dente e saltarla in padella con la salsa d'acciughe e la mollica saltata.Fatto!

2 commenti: