Tiramisù senza uova

Buongiornoooooooooooooo
Oggi, Tiramisù...ma senza le uova!
Vista la mia golosità, (e delicatezza di stomaco) e i bambini non voglio rischiare di prendere la salmonella.
Ebbene si, da ora in poì niente tiramisù classico, niene uova crude!
Da quando l'ho scoperto, non lo faccio più e sto sperimentando diverse ricette.
Se lo realizzate così, noterete solo una piccola differenza.
La crema è molto più leggera....e vi verrà voglia di fare il bis...il tris ahaha
Possono mangiarlo anche le donne in gravidanza e i bambini.

INGREDIENTI
- 400 gr di savoiardi
-500 gr di mascarpone
-200 gr di zucchero
-400 ml di panna
  -cacao amaro
-caffè diluito con latte


Montare la panna e tenere da parte.
Lavorare il mascarpoe con lo zucchero e unire la panna montata precedentemente.
Inzuppare i savoiardi nel caffè allungato con latte e preparare il primo strato.
Ricoprire con la crema.
Spolverizzare di cacao e passare al secondo strato di savoiardi bagnati nel caffè, ancora crema, cacao.
Se volete, potete fare un altrp strato.
Mettere in frigo per qualche ora.
Io ho usato queste VASCHETTE TIRAMISU' POLOPLAST , comodissime e pratiche con i loro coperchio.

                                              VASSOI TIRAMISU' POLOPLAST