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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

martedì 19 aprile 2011

Passata di zucchine all'uovo


Ingredienti

-50 g. di zucchine
-50 g. di patate
-1 tuorlo d'uovo
-1 cucchiaio di parmigiano
-200 g. di acqua
-2 cucchiaini di olio di oliva

Sbucciare le patate,lavarle e tagliarle a pezzi; lavare la zucchina,montarla e tagliarla a pezzi,versare nel boccale l'acqua le verdure e il tuorlo. Cuocere 15min. antiorario vel. 1. frullare 15 sec. vel. 7-8. unire il parmigiano e amalgamare 10 sec. vel. 4. versare la pappa e aggiungere l'olio, mescolare e servire

3 commenti:

  1. Che bella, ma quale bambino può non mangiare un piattino così invitante!!!
    Buona serata

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  2. oltre che buona è veramente bella e decisamente invitante anche per i bimbi!

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  3. si,è buona per i grandi anche,sembra una vellutata di zucchine coi crostini è buonissimissima.

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