Benvenuti

Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

Visualizzazione post con etichetta halloween. Mostra tutti i post
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giovedì 30 ottobre 2014

Crostata salata RAGNATELA di halloween

Ingredienti
-1 rotolo pastasfoglia
-500 gr spinaci surgelati
-250 gr ricotta
-sale
-1 uovo
-pepe
tec al
e noce moscata

Lessare gli spinaci per una decina di minuti, scolare e strizzare.
Mettere in una ciotola,e amalgamare con la ricotta scolata dal siero,l'uovo, sale, pepe e noce moscata.
Ora Stendere la pasta brisè direttamente sulla carta forno e appoggiare sulla teglia,pareggiare i bordi che escono fuori.
Versare il ripieno,e con la pasta rimanente creare la ragnatela come si vede in questo tutorial qui, è molto facile e poi io ho fatto i ragnetti.
Cottura 180 per 30 minuti circa.

PIATTO TRINATO POLOPLAST


lunedì 11 novembre 2013

La nostra produzione di halloween...in ritardo!

Ho molto poco tempo ora da bismamma...sempre di fretta a fare qualcosa.
Pubblico ora i biscotti  e .le crostate di halloween che abbiamo fatto col mio piccolo 4enne mentre il nuovo arrivato dormiva beato.Solo così si può far qualcosa.



 







mercoledì 31 ottobre 2012

Crepes da paura e Buon Halloween!


Dopo le mummie dell'anno scorso,
le dita di strega con l'artrosi, le zucchette,
IO...con questo post, finisco di inserire le ricette di halloween.
Non ne potevate più, vero?
Allora, ecco delle buonissime crepes alla nutella che ho fatto uno di questi pomeriggi piovosi...usando delle formine di Halloween assieme al mio nano.
Ho preso ispirazione dal blog(ricco di idee!)HUNGRY HAPPENINGS, le sue sono molto belle però!

Ingredienti:
-impasto per crepes
-nutella

E' sufficente preparare le crepes e tagliare le formine in numero pari, e poi accoppiare con la nutella!
La zucca:




Il pipistrello


Il fantasmino


martedì 30 ottobre 2012

Halloween:Scarpe di strega per i nostri dolcetti

Lo so, lo so!Questo è un blog di cucina....che c'entrano le scarpe?
No, non mi ha dato di volta il cervello.
Semplicemente, nel mio girovagare per il web ho trovato questa bella ideuzza per Halloween.
Un tutorial facilissimo per creare sgangherate scarpe di strega, che possono contenere i nostri dolcetti!
Il sito è SKIP TO MY LOU, dove troverete tantissime altre idee.
Scaricate il tutorial e iniziate a creare!
Questa è la mia...non proprio bellissima!




lunedì 29 ottobre 2012

Halloween: Dita di streghe...molto vegetariane!



Halloween è vicinissimo, e non possono mancare delle idee da paura.
Quest'anno avrei voluto preparare una bella cenetta paurosa, ma ...ahimè...il marito è a dieta.
Mi limito a fare qualcosa giusto per far giocare il mio bambino, e strappargli quel"oh"di meraviglia, visto che è ancora così piccolo.
Pensando ANCHE ai vegetariani e vegani, ecco la ricetta delle dita di streghe con ..."l'artrosi"come ha detto una mia amica, fatte con delle carote.
Si, proprio carote!



Ho trovato quelle dalla forma bitorzoluta e ho scavato alle estremità per farci le unghie con un pezzettino di verdura.
Così semplice!
Così anche i bambini potranno festeggiare Halloween!

venerdì 26 ottobre 2012

Halloween:un terzetto non proprio da paura!Le zucche

IN tema di Halloween,in questi giorni pubblicherò alcune ricette e idee che ho scovato nel web, soprattutto in alcuni blog stranieri.
Oggi, vi lascio con questa idea.
Io ho fatto dei cakepops, e poi li ho ricoperti con pasta di zucchero arancione, occhietti neri e tralci verdi...
Che ne pensate?
Non fanno paura, e...quello al centro poi, ha uno sguardo spaurito e perplesso....



martedì 8 novembre 2011

Che paura!sono arrivate le mummie...in ritardo!

Credevo di aver pubblicato alcune ricette e invece erano solo in bozze.
Comunque,a parte il ritardo mi perdonerete vero?
Ecco le mummie di pasta sfoglia che avrete sicuramente trovato in tutti i blog,assieme alle pizzette in tema.

Vi lascio le mie foto.
Il procedimento per le mummie di sfoglia:
(per 2 persone)
-4 wurstel
-1 confezione di pasta sfoglia surgelata
-maionese

Tagliare a striscioline la pasta sfoglia e avvolgere ogni wurstel come se fossero i bendaggi delle mummie che vediamo nei film.
Lasciate qualche parte scoperta.
Tagliate una strisciolina piu piccola e fate il turbante in testa.
Cottura 180 per 15 minuti.
on la maionese,facendo occhi e bocca!
Sfornate e decorate con la maionese e uno stuzzicadenti per fare occhi e bocca!

Procedimento per le mummie pizzette:
Io ho usato le mia solita ricetta delle pizzettine da buffet.
Ingredienti:
-pizzette pronte
-sottilette INalpi
-olive a fettine




Tagliate le sottilette di formaggio a strisce
Adagiate le strisce di sottiletta, sulle pizzette, cercando di simulare le bende della nostra mummia lasciando un pò di spazio per gli occhi.
Le olive serviranno per gli occhi.
Rinfornate per pochi secondi.