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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

giovedì 16 agosto 2012

POlpettine di pollo dal cuore grokkante

CI sono moltissimi bambini che non mangiano carne.
UNa bella idea consiste nel presentarli in un modo diverso e magari giocoso.
Vi piace?


Ingredienti:
-4 fette petto di pollo
-100 gr mortadella
-1 patata lessa
-1 uovo
-mollica di pane raffermo
-olio evo
-sale
-1 uovo e pangrattato per impanare
-latte

_GROK gusto cereali

Ammorbidire un pò di mollica nel latte.
Intanto lessare il pollo al vapore.
Tritare la mortadella in un robot e poi anche il pollo.
Impastare questo composto con uovo,patata schiacciata, sale,la mollica (strizzata.
Fare polpettine, appiattire e inserire al centro GROK.
Richiudere e appallottolare.
Impanare con uovo(facoltativo)e pangrattato.
Friggere e dopo inserire i bastoncini.











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