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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

martedì 1 novembre 2011

Un cappuccino speciale e biscotti di frolla montata


BUONGIORNOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!
Con questo freddino sarebbe bello poter rimanere sotto le coperte vero?
Ma il dovere chiama,il lavoro,la scuola...
Vi offro una colazione VIRTUALE,un caldo cappuccino e dei biscotti "buonerrimi"che si sciogono in bocca.
Il cappuccino si può fare con l'apposito attrezzino della macchina da caffè,ma anche con il BIMBY!eh si!
Sarà sufficiente soltanto fare del buon caffè,e montare il latte col nostro prezioso aiutante.
Per 2 persone:
-200-300 gr latte
-caffè caldo
-zucchero o altro dolcificante
-1 monodose di panna da caffè CODAP a persona per dare cremosità


Versare nelle tazze il caffè caldo e le monodosi di panna.
Intanto scaldare il latte nel bimby 5 minuti 80°(per me va bene pure 60°)a vel.3.
A questo punto unire al caffè,dosandolo dal boccale.Avrà fatto tanta bella schiumetta,come quello del bar!!!

La ricetta dei biscotti è del blog Qualcosa di buono.
Ingredienti:
-250 gr di margarina
-150 gr di zucchero a velo
-3/4 tuorli d'uovo( a seconda della grandezza delle uova)
-350 gr di farina
-fialette di aromi:(vaniglia e limone o vaniglia e rum)
Montare la margarina con lo zucchero a velo,aggiungere i tuorli continuando a montare,e l'aroma.
Unire la farina,mescolando con un mestolo.
Far riposare il composto 10 minuti.
Mettere il composto nella sacca da pasticciere e dare la forma desiderata e decorare a piacere con nocciole, mandorle, cioccolata...
Cottura a forno caldissimo è IMPORTANTE altrimenti la frolla..si scioglie, a 200° e cuocere 10 minuti.
Decorare a piacere o intingere nel cioccolato fuso.

2 commenti:

  1. visto che devo ancore fare colazione, la prendo molto volentieri!!

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  2. Deliziosi i biscottini con il cappuccinO, con una colazione cos' chi ha il coragio di restare a letto??:)

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