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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

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lunedì 29 settembre 2014

Muffin soffici con gocce di cioccolato bimby

Che bontà fare colazione con i muffin!
Sono piccole dolcezze.
Sono alla ricerca del muffin perfetto, che non indurisce dopo qualche ora che è stato sfornato.
Beh  non c'è che dire...questi che posterò oggi...parlano da soli.Trovate la ricetta sul forum bimby
Una meravigliosa sofficità!

Ingredienti: circa 15 muffin
  • 150 gr di zucchero
  • 160 gr di farina 00
  • 125 gr yogurth bianco (1 vasetto)
  • 60 gr di olio di semi DANTE
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • gocce di cioccolato (fac.)

Versaee nel boccale uova e zucchero e lavorare 40 sec vel 4.
Aggiungere yogurt e olio e proseguire 30 sec vel 4
Poi, mettere la farina e azionare 30 sec vel 5, e infine il lievito 10 sec vel 5.
Io aggiungo le gocce di cioccolato , mescolando con una spatola.
Versare nei pirottini  e infornare 170/180° per 15/20 minuti


1 commento:

  1. Fatti e rifatti con diverse varianti: al cacao, con farina di farro integrale, sempre buonissimi!

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