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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

lunedì 16 maggio 2011

Torta di rose alle zucchine


CIAO A TUTTI!
Finalmente!Rieccomi.
Problemi col pc mi hanno tenuto lontano da qui,ma non dalla mia cucina.
Ho una miriade di ricette da postare!
Iniziamo....
Ingredienti:
-350g di farina manitoba
-20g olio
-150g latte intero
-1 cubetto di lievito di birra
-1 uovo grande intero
-Un pizzico di sale

Per il ripieno:
-zucchine trifolate e sottilette


Preparare la pasta:
versare nel boccale latte, olio, lievito amalgamare 1 minuto 37 vel 5. aggiungere la farina,uovo e il sale, impastare 3min vel spiga.
Stendere la pasta su un foglio di carta da forno ottenendo una sfoglia sottile e farcire.
Arrotolare formando un salsicciotto,tagliare a tronchetti e sistemare in una teglia ben distanti.
Far lievitare fino al raddoppio e si uniscono fra loro.
Cottura 200°-180 per 30 minuti circa.

1 commento:

  1. Ma è fantastica questa torta di rose alle zucchineeeeeeeee!!!!
    bravissima e aspetto tutte le ricettine
    baciussss

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