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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

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domenica 29 aprile 2012

Ciambellone al cacao e yogurt homemade



Vi auguro una buona giornata con questo semplice ma gustoso ciambellone.
Fatto col bimby...ci si mette un attimo!
Ingredienti:
-250 gr farina 00 dolci e sfoglie Molino rosignoli
-50 gr fecola o frumin
-125 gr yogurt bianco(io homemade)
-150 gr zucchero
-90-100 gr olio semi
-3 uova
-scorza e succo limone non trattato
-1 pizzico di sale
-1 bustina lievito dolci
-cacao amaro SAN MARTINO CLECA

tortiera diametro 24 cm

POlverizzare lo zucchero e la scorza 20 sec velocità 8.
Versare yogurt,uova,sale, succo limone e lavorare un minuto vel.6.
POi aggiungere la farina e azionare 1 min vel 5.
Infine l'olio e il lievito 15-20 sec vel 3-4.
Versare metà del composto nella teglia imburrata e infarinata, alla parte restante nel boccale mettere qualche cucchiaio di cacao (quanto basta!)e azionare a vel 4 giusto il tempo che si amalgami tutto.
Versare sulla parte bianca e marmorizzare con un coltello.
Infornare a 170 per 45 minuti circa o a secondo dfel vostro forno.
Spolverare di zucchero a velo se lo gradite.
E' molto morbido e si mantiene qualche giorno se lo coprite o messo in un portatorta.

3 commenti:

  1. peccato non avere il bimby. Buona domenica a te

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  2. Giusto in tempo per colazione!! slurp
    buon 1° maggio tesoro baci baci

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  3. cosa darei per mangiarla adesso *___*

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