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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

martedì 1 maggio 2012

Sformatino di patate

Spero trascorriate in allegria la festa del 1° maggio.
Ogni tanto un pò di riposo dai pensieri e dagli impegni è proprio necessario, e come non approfittarne?
Poi,è così bello poter andare a fare un pic nic con amici e parenti.
Ognuno porta qualcosa e ci si diverte in compagnia.
Beh...comunque IO vi riporto una ricetta che ho visto alla prova del cuoco, magari vi tornerà utile per fare delle miniporzioni da accompagnare a un piatto di carne arrosto.
Aggiungetele al cestino da pic nic!


Ingredienti:

-700 g di patate
-100 g di panna
-80gr di snack Grok sbriciolati gusto classico

-2 uova
-pane grattugiato e burro per gli stampini
-sale GEMMA DI MARE con macinasale
-pepe


Lessare le patate e schiacciarle con lo schiaccia patate.
Unirvi le uova,il formaggio Grok sbriciolato,sale, pepe e dopo la panna,mescolare bene.
Imburrare e spolverare con il pangrattato gli stampini da muffin,versare il composto di patate riempiendoli a tre quarti,infornare in forno già caldo a 180° per 20 minuti circa.
Magari all'interno potrete metterci formaggio filante,cubetti di cotto o pancetta.Fate voi!


3 commenti:

  1. Mi piace questa ricetta... non riesco mai a vedere la prova del cuoco , grazie , proverò a farla , ciao e buon 1° Maggio anche a te , ciao

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  2. Purtroppo qui abbiamo visto solo pioggia quindi... niente pic-nic purtroppo!
    Ma questa ricettina me la segno!
    Un abbraccio!

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  3. niente male come idea complimenti

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