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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

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martedì 28 luglio 2015

Pazze Girelle di mozzarella sfogliata HANDMADE!...e son soddisfazioni!



Tanto tempo fa cercando cercando scoprì questa ricetta,di Lucry su cookaround.
Ero titubante...rimandavo sempre perchè temevo di fare pasticci.
Finalmente...mi decisi e scoprì che era di una facilità sconcertante,e soprattutto buonissima.
Cero la vera Mozzarella è un altra cosa ma se vi capita di non avere niente da mettere a tavola...questa è un OTTIMA alternativa!
Basta veramente poco,una o due mozzarelle e Tanta fantasia per fare un piatto d'effetto con quello che avete in frigorifero!
Ingredienti:
-1 mozzarella grande o due piccole
-prosciutto cotto
-qualche pomodoro
-olio evo q.b.
-sale q.b.
-una scaToletta di tonno
-rucola
-mais

Mettere la mozzarella con la sua busta (si avete capito bene,con la sua bustina)in una pentola d'acqua fredda!
Portare a bollore per 2-3 minuti al massimo.
Togliere la mozzarella dall'involucro e schiacciare col matterello tra due fogli di carta forno.

Non premete troppo però!
A questo punto date sfogo alla fantasia,in questo caso ho messo pomodori a fette,mais,cotto,un filo d'olio e sale...

Arrotolare e chiudere nella carta forno sigillando le estremità.

Lasciare in frigo per qualche ora e tagliare a rondelle!
H

5 commenti:

  1. Andranno bene col caffè? :DDD
    Buongiorno! :)

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  2. buongiorno a te!
    dipende dai gusti ahahah!

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  3. un0idea gustosa e creativa , complimenti e buona serata

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  4. Bella idea amica mia;)!Complimenti...io a volte ho preso la mozzarella in fogli,giá pronta.L'hai mai provata?Ma in assenza di questa,la tua è una bella idea e soprattutto fresca con questa calura.
    Vale.

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    1. Grazie cara!
      Qui non si trova più quel tipo di sfoglia...ma direi che per una volta si può fare.

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