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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

giovedì 29 maggio 2014

Tiramisù senza uova

Buongiornoooooooooooooo
Oggi, Tiramisù...ma senza le uova!
Vista la mia golosità, (e delicatezza di stomaco) e i bambini non voglio rischiare di prendere la salmonella.
Ebbene si, da ora in poì niente tiramisù classico, niene uova crude!
Da quando l'ho scoperto, non lo faccio più e sto sperimentando diverse ricette.
Se lo realizzate così, noterete solo una piccola differenza.
La crema è molto più leggera....e vi verrà voglia di fare il bis...il tris ahaha
Possono mangiarlo anche le donne in gravidanza e i bambini.

INGREDIENTI
400 gr di savoiardi
-500 gr di mascarpone
-200 gr di zucchero
-400 ml di panna
  -cacao amaro
-caffè diluito con latte


Montare la panna e tenere da parte.
Lavorare il mascarpoe con lo zucchero e unire la panna montata precedentemente.
Inzuppare i savoiardi nel caffè allungato con latte e preparare il primo strato.
Ricoprire con la crema.
Spolverizzare di cacao e passare al secondo strato di savoiardi bagnati nel caffè, ancora crema, cacao.
Se volete, potete fare un altrp strato.
Mettere in frigo per qualche ora.
Io ho usato queste VASCHETTE TIRAMISU' POLOPLAST , comodissime e pratiche con i loro coperchio.


                                              VASSOI TIRAMISU' POLOPLAST


4 commenti:

  1. Mamma che bontà Nana, qui da te sempre ricettine squisite!!!
    Un mega abbraccio e a presto
    Carmen

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  2. Mmm goloso!! Grazie dei complimenti :) Un bacio!

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