Adatta per una teglia del diametro di 22 cm.
Ingredienti:
-250 gr farina
-100 burro a tocchetti freddo di frigorifero
-50 gr acqua ghiacciata
-un pizzico di sale
Io inserisco nel robot(o nell'impastatrice)farina e burro.
Azionare fino ad avere uno sfarinato,a questo punto unire acqua e sale e azionare di nuovo.
Proseguire a mano,impastando bene e formare una palla.
Porre in frigorifero a riposare per 1 ora.
E' pronta all'uso adesso.
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