Torta Pan di Stelle e Buon Anno

Questa torta ha avuto un tale successo che non potevo non farla...E' di una semplicità disarmante e di una BONTA' DIVINA...

panna e nutella

che altro chiedere di meglio?

e quei famosi biscotti con le stelle ...gnam gnam!

Troverete decine e decine di ricette con dosi e ingredienti diversi, io ho fatto un mix di quelle che ho letto qui e là.

Ingredienti:

per una tortiera diametro 20 cm

-500 gr panna da montare

-250 gr mascarpone

-biscotti pan di stelle(io quelli del discount)

-caffè allungato con latte

-cacao amaro

-nutella(sciolta a bagnomaria)

Montare panna e tenere da parte.

Montare il mascarpone e unire alla panna.

Fare uno strato di  biscotti bagnati nel caffè, poi la crema di panna e mascarpone, alcune cucchiaiate di nutella e poi biscotti.

Continuare a fare gli strati crema, nutella,biscotti,crema e così via...

Concludere con uno strato di crema.Spolverare di cacao e mettere in frigo qualche ora finchè si è rassodata.

Togliere dallo stampo a cerniera e decorare con i biscotti tutta la circonferenza.

Come vedete io ho aggiunto delle stelle di pdz

 

 

 Auguro a chi passa di qui un felice 2014, con la speranza che le cose vadano meglio per tutti in questo triste momento per l'Italia!