TORTA SANT'HONORE'

Feci questa torta tempo fa in occasione della festa del papà per festeggiare il primo anno da papà del mio dolce maritino,e l'onomastico del piccolo di casa.
L'ispirazione mi è venuta,cercando la ricetta di questa torta,sul blog Dolci a gogo
e,ovviamente questa è spettacolare,non ha niente a che vedere con la mia umile composizione.

Ingredienti:
-un pan di spagna(io ho usato tortiera diametro 22 cm)
-Crema pasticcera e bagna di Dolci a gogo+250 ml panna montata
-100-200 ml panna da montare per la decorazione
-6 bignè
-granella di nocciola
-cacao in polvere

Tagliare il pandispagna in due dischi,bagnare il primo strato.
Farcire con la crema pasticcera addizionata alla panna.
Sovvrapporre il secondo disco,bagnare e fare un altro strato di crema.
Adagiare l'ultimo disco,bagnare e pareggiare i bordi della torta con la stessa crema.Far attaccare la granella.
Posizionare i bignè ben distanti.
Decorare con ciuffetti di panna montata e altri con la panna montata miscelata al cacao.