Pasta frolla friabile

HO scoperto questa pasta frolla grazie a FRancesco di La cucina degli Angeli, ottima per le crostate e anche per i biscotti.
Col bimby si fa in un attimo!

Ingredienti: per 1Kg di frolla
-500 gr di farina Rosignoli
-250 gr di burro a temperatura ambiente
-140 gr di zucchero
-3 tuorli
-1 uovo intero
-la scorza di un limone

Nel bimby polverizzare lo zucchero e la scorza del limone 10 sec. vel. 8
Raccogliere sul fondo con la spatola, unire tutti gli altri ingredienti e lavorare velocemente 40 sec. velocità 5 spatolando.
Continuamo a impastare a mano e avvolgiamola nella pellicola trasparente, deve riposare in frigo per almeno 2 ore o meglio un giorno intero.
Si può anche congelare in panetti.