Ricetta base semplice e versatile allo stesso tempo.
lasagne,tagliatelle,fettuccine,cannelloni...ci potete fare qualsiasi cosa.
Si può colorare e aromatizzare a piacere,con nero di seppia,spinaci,rape o concentrato di pomodoro...pepe nero...zafferano...
La ricetta è:
-3 uova medie da 60 gr
-300 gr farina
-1 cucchiaino olio evo
Tutto nel boccale 2 minuti Spiga e poi far riposare 15 minuti prima di lavorarla.
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