Olio aromatizzato al peperoncino

Questi giorni sono stati piacevolmente impegnativi e non ci è mancata la buona compagnia!
Vi lascio, quindi..un POST AL VOLO...da urlo!
Ottimo come idea regalo, soprattutto se avete dei PEPERONCINI di ottima qualità, preferibilmente secchi, perchè FReschi potrebbero creare muffe.

Ingredienti:
-olio extravergine di oliva
-peperoncini secchi
-aglio
-sale grosso GEMMA DI MARE


Lavate bene i barattoli a chiusura ermetica, sterilizzateli con cura.
Sul fondo del barattolo, mettere una manciata DI sale grosso, l' aglio a spicchi e il peperoncino a rondelle.
Ora coprire di olio e chiudere con il coperchio.
Lasciar riposare un mese al buio e al fresco prima di consumarlo.

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