Crema al caffè bimby

Ingredienti:
-150 gr. zucchero
-60 gr. farina o maizena
- ½ litro di latte
- 2 uova intere
-30 gr. burro morbido
-100 gr. caffè ristretto
-1 pizzico di sale
-panna montata



Mettere tutti gli ingredienti nel boccale per 8 minuti a 80° velocità 4. Travasare in una ciotola la crema dal boccale e attendere che si raffreddi.
Allegerire con qualche cucchiaiata di panna montata!E' una delizia!