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martedì 19 aprile 2011

Passata di zucchine all'uovo


Ingredienti

-50 g. di zucchine
-50 g. di patate
-1 tuorlo d'uovo
-1 cucchiaio di parmigiano
-200 g. di acqua
-2 cucchiaini di olio di oliva

Sbucciare le patate,lavarle e tagliarle a pezzi; lavare la zucchina,montarla e tagliarla a pezzi,versare nel boccale l'acqua le verdure e il tuorlo. Cuocere 15min. antiorario vel. 1. frullare 15 sec. vel. 7-8. unire il parmigiano e amalgamare 10 sec. vel. 4. versare la pappa e aggiungere l'olio, mescolare e servire

3 commenti:

  1. Che bella, ma quale bambino può non mangiare un piattino così invitante!!!
    Buona serata

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  2. oltre che buona è veramente bella e decisamente invitante anche per i bimbi!

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  3. si,è buona per i grandi anche,sembra una vellutata di zucchine coi crostini è buonissimissima.

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