Asparagi in crosta di sfoglia e raspadura

Una ricettina al volo semplice e veloce!
Ho usato la Raspadura BELLA LODI, la  «raspa», un modo di servire il formaggio presentandolo come sottilissime sfoglie, raschiate con un particolare coltello.
Ingredienti:
-asparagi
-pasta sfoglia
-prosciutto crudo
-raspadura BELLA LODI

Pulire gli asparagi, togliere la parte più dura.
 Farli bollire per 10/15 minuti, non devono spappolarsi.
Prendere la pasta sfoglia e fare in striscioline per quianti sono gli asparagi.
Adagiare su un tagliere il prosciutto crudo e sopra mettere raspadura o grana.
Ora appoggiare un asparago e arrotolarvi attorno  una striscia di pasta sfoglia a spirale.
Spennellare se volete con l'uovo sbattuto e infornare  a 200° fino a doratura.