Regali golosi per Natale:Sale aromatico

Altra idea regalo dell’ultima ora.Sale ed erbe aromatiche da mettere in un vasetto e aggiungere al cesto che state preparando per amici e parenti.

Unica accortezza se usate erbe fresche, di far asciugare un paio di giorni stesi su un vassoio e poi invasare.

Questa ricetta l’ho letta su IL cucchiaio d’argento

Ingredienti:

-sale grosso GEMMA DI MARE 150 gr

-prezzemolo fresco 20 gr

-aglio in polvere un cucchiaino raso

-1 cucchiaio pepe nero in grani

Potete variare le spezie a secondo dei gusti.

Sarà sufficiente mettere questi ingredienti nel mixer e frullare tutto.

Distribuite il composto su un vassoio coperto di carta e lasciate asciugare all’aria un paio di giorni.

Trasferite nei vasetti puliti.

Questo sale è ottimo con le verdure cotte in padella,al forno, alla griglia, o sul pesce arrosto, ed anche nell’impasto di polpette e polpettoni.