tag:blogger.com,1999:blog-51370627170558552422012-03-08T00:39:13.878+01:00Il mondo di Nanananahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.comBlogger2411100tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-39748420104995232962012-03-07T08:59:00.000+01:002012-03-07T08:59:00.957+01:00

Un classico piatto della cucina tradizionale,che non può proprio mancare.Ognuno ha la sua ricetta,c'è chi cuoce i fagioli mettendoci un dado, chi fa il soffritto...A casa mia si fanno bolliRe i fagioli semplicemente in acqua per alcune ore a fuoco lentissimo, in modo da ottenere un brodino saporitissimo e poi vi si aggiunge la pasta.Io uso la pentola a pressione per risparmiare tempo.Ingredienti-

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-77249584257133550412012-03-05T09:01:00.001+01:002012-03-05T09:01:00.126+01:00

Conoscete GROK?Oggi vi presento questa nuova collaborazione.Per me è stata una piacevole scoperta, e i loro prodotti ci son piaciuti tantissimo,in particolare al piccolo golosone di casa.Ne sono contenta perchè si tratta di stuzzicanti snack di GRANA padano al 100% italiano,COTTO AL FORNO e SENZA CONSERVANTI e additivi.Che vogliamo di più?Si trovano in tre CROCCANTi gusti-Gusto deciso-Gusto

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-56096647753189558962012-03-03T08:55:00.001+01:002012-03-03T08:55:00.893+01:00

Ecco un altro primo piatto,degno di nota secondo me.E servito così poi...lascerà i vostri ospiti a bocca aperta!Ingredienti per tre persone-tre melenzane piccole-1 fetta di pesce spada-pomodorini-olio evo terre antiche DANTE-aglio-pasta fresca come strozzapreti o fusilli-caciocavallo-formaggio grattuggiatoFar dorare l'aglio con un filo d'olio in un ampia padella.Unire il pesce spada tagliato a

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-16294551603634335572012-03-02T04:01:00.001+01:002012-03-02T04:01:00.251+01:00

Buongiorno,come va?IO sono sempre ammalata,mia compagna inseparabile è quest'influenza ormai!Non mi va di cucinare,ma neanche di fare altro per dire la verità.Sto inserendo delle ricette fatte tempo fa,tanto per ingannare il tempo e aspettare che mi torni la voglia e la fame!Ingredienti:-tagliatelle al peperoncino-crema ai funghi CODAPPotete fare voi stesse le tagliatelle in casa,aromatizzandole

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-85820316879862347932012-03-01T08:54:00.002+01:002012-03-01T14:30:56.614+01:00

Un primo piatto veloce e sfizioso per chi ha fretta...come me!Ingredienti:(per due persone)-Mezza cipolla -2 zucchine-qualche cucchiaio di pesto-2 confezioni da 80 gr di philadelphia-olio extravergine DANTE-sale-160/200 gr di fusilliFar dorare la cipolla in poco olio in padella.Unire le zucchine tagliate a rondelle sottili,salare, versare un pò d'acqua e far cuocere per una decina di

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-2356625855853356612012-02-29T08:53:00.003+01:002012-02-29T11:16:49.147+01:00

Ho preparato questi biscotti per la festa di carnevale al nido,molto belli e allegri.Per trovare la ricetta ho dovuto spulciare tra forum,siti,blog ma nessuno mi convinceva.L'autrice è una vera garanzia in materia di biscotti e dolcetti vari,sara88 di cookaround.Ingredienti:( 20 biscotti circa)-275 gr di farina 00-125 gr di burro-150 gr di zucchero -1 uovo-mezzo cucchiaino di lievito per dolci-un

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-62030000559581400692012-02-25T05:38:00.002+01:002012-02-25T05:38:00.321+01:00

L focaccia assieme alla pizza è il piatto che potrei mangiare a tutte le ore senza stancarmi mai.Autore della ricette è francesco del BLOG La cucina degli angeli,come sempre grande fonte d'ispirazione.Ingredienti:teglia rettangolare 23x31-350 gr di farina manitoba-170 gr di patate lesse-1 dl di latte-60 gr di acqua di cottura delle patate -5 gr di lievito secco-5 gr di zucchero -60 gr di olio evo

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-10867379141847075392012-02-23T09:18:00.000+01:002012-02-23T09:18:00.829+01:00

Sembra che lo faccia apposta,ma ho provato molte ricette di questo blogger e ne sono rimasta sempre soddisfattissima!Oggi vi lascio questa ricetta,ho preso ispirazione dai suoi involtini di tacchino con speck e bieta...e li ho stravolti come leggete dal mio titolo.Comunque...ottimi!Ingredienti:-4 fette di pollo-8 fettine di speck-100 gr di sottilette INALPI-20 gr di farina bianca 00-150 gr di

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-28246213777044898862012-02-21T08:20:00.000+01:002012-02-21T08:20:00.892+01:00

Eccomi!Vi lascio con altre idee sfiziose,realizzate per la serata Di san Valentino ma personalizzabili per altre occasioni.Per cominciare i:FIORI COCKTAIL(in foto al centro)-pasta sfoglia-pirottini di carta-gamberetti-salsa rosaRitagliare dalla pasta sfoglia dei fiori abbastanza grandi e seguire il procedimento per i fiorellini di yuyu.(cliccare su)Quindi adagiare il fiore sul retro del pirottino

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-1824099675599062792012-02-20T08:06:00.006+01:002012-03-01T14:29:44.527+01:00

Buondì!Ho ancora delle ricette di San Valentino da postare...non ho molto tempo e sto cercando di ritagliarmi un piccolo spazio per aggiornare e migliorare il mio blog.Questo è un ottimo antipasto,e credo si possa personalizzare usando altre formine.Oppure fare qualcosa di originale per i bambini.Lo avevo visto tempo fa su giallo zafferano.Ingredienti per l'impasto-30 gr burro-180 gr farina-300

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-15423127601835256742012-02-19T17:30:00.005+01:002012-02-19T18:09:13.315+01:00

Partecipo con questa ricetta al Contest I dolci di Carnevale del Molino Chiavazza che potete trovare sul blog La cultura del frumento.Ho realizzato queste fragranti roselline con l'impasto delle chiacchere fatte l'anno scorso.Oltre ad essere facili,sono molto belle da vedere.Ingredienti:-500 gr farina 00 Molino Chiavazza-50 gr burro-2 uova medie-2 cucchiai abbondanti di zucchero-50 gr liquore(

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-65168685227769462632012-02-17T05:00:00.001+01:002012-02-21T22:18:42.440+01:00

Ecco per voi una torta eccezionale...si prepara in 9 minuti esatti,e il risultato è garantito!Non ci credete vero?IL segreto è tenere in freezer una base di pan di spagna,ma anche no...Io ho anche usato i savoiardi che tenevo in dispensa.E il risultato non cambia,giuro eh!Al posto della crema al mascarpone,useremo un frosting.A mio parere è molto più leggero come gusto.Ho scovato la ricetta sul

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-88976526652048586902012-02-16T18:55:00.000+01:002012-03-01T15:16:45.396+01:00

Avevo preparato questa torta rustica per San Valentino a pranzo.Credo di non averla mai postata, anche se ricotta e spinaci è quella che faccio piu spesso.Ingredienti-1 dose pasta brisè bimby-500 gr spinaci surgelati-250 gr ricotta-sale-1 uovo-pepe e noce moscataPreparare la pasta brisè come da ricetta.Mentre Riposa in frigo,lessare gli spinaci per una decina di minuti, scolare e

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-19608447366779947522012-02-15T17:05:00.006+01:002012-02-15T17:23:17.051+01:00

Buondì,sono stata un pò assente...vuoi per la casa da seguire,il bimbo e il marito influenzati...e io non sono stata da meno.Poi, mi sento come un anima in pena,vorrei dare il meglio di me e invece il risultato è sempre così così.Forse sono troppo esigente?O forse devo accettare che io sono semplicemente una che cucina per il piacere di mangiare e fare cose buone per se e per gli altri, senza

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-60085437180060502872012-02-03T10:59:00.007+01:002012-02-06T17:44:13.176+01:00

Con questo post voglio ringraziare Margot del blog Pan di spezie,nessuno mai mi manda dei premi o giochini...che poi a me piacciono tanto perchè significa che qualcuno pensa a me!Ed è un onore per me,partecipo volentieri al giochino.Il premio èconsiste nel condividere 7 cose personali e girare il gioco ad altre 15 bloggers che riteniamo interessanti!1.Credo di essere una donna fortunata,ho una

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-81456354791476939092012-02-02T06:25:00.000+01:002012-02-02T06:25:00.118+01:00

Possiedo moltissime riviste,giornali e libri di ricette,oltrechè ricettari casalinghi e appunti di cucina svolazzanti.In certi periodi dell'anno cerco di fare un pò d'ordine,ricette che non farò mai anche se interessanti ma evidentemente non alla mia portata......ricette di cui gli ingredienti sono introvabili o costosi......e poi quelle che cerco di segnare come importanti....Da fare!Cioè una

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-72983156154482487112012-01-31T08:29:00.001+01:002012-01-31T08:29:00.054+01:00

Piatto di origine cinese,ha riscontrato grande successo qui in Italia e finalmente in casa mia.So che è un piatto raffinato e si mangia nei ristoranti cinesi di tutto il paese.A dire la verità non sono grande amante dei risotti,giusto quelli classici,allo zafferano,alla marinara,con i funghi e nulla più.Questa volta ho voluto provare a fare questa ricetta per un assaggiatore d'eccezione,il mio

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-64258729598698684562012-01-31T06:25:00.000+01:002012-01-31T06:25:00.587+01:00

Buondì!Non potevo fare a meno di preparare gli amaretti,e da buona calabrese ho scelto la ricetta perfetta di un mio conterraneo,trovata su cookaround e adattata al bimby dall'autore del blog La cucina degli angeli.L'aroma che si è sprigionato in cottura era meravigliosamente buono,e la cottura perfetta.E poi col bimby c'è voluto un attimo...pochi e semplici ingredienti e il gioco è fatto!Vi

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-26448429307012332932012-01-29T18:06:00.007+01:002012-01-29T19:06:36.940+01:00

Buongiorno a tutti!Con questa ricetta voglio partecipare al Contest Mani in pasta indetto dal Molino Chiavazza, intitolato Comfort Food.Ho pensato a lungo, quale piatto fosse rimasto nei miei ricordi d'infanzia.E l'ho trovato in un angolino, un ricordo quasi sfocato di un dolce che faceva la mia mamma, l'unico perchè non ho molti ricordi di lei, scomparsa quando io ero solo una bambina.Cucinava

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-64550824567185094402012-01-29T08:19:00.000+01:002012-01-29T08:19:00.564+01:00

Questa mi è sembrata un ottima idea per far mangiare la carne persino al mio bimbo duenne,amante della frutta e verdura(un vegano in erba?) e dei legumi!Infatti non gli piace molto,(anche io non molto),non è che combatta molto per fargliela mangiare.D'altra parte sono ben informata e non gli sto creando carenza,tanto piu che ancora lo allatto e quindi sono d'accordo con il pediatra Luciano

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-51221135927640101372012-01-28T06:27:00.000+01:002012-01-28T06:27:00.105+01:00

Strano che ultimamente molte ricette postate mi vengano ispirate da vegan blog.D'altra parte avendo ricevuto una bella campionatura di cereali e legumi dalla Melandri Gaudenzio,dovevo pur provare questi prodotti,che altrimenti no avrei mai comprato.Ed è strano che a mio figlio piacciano soprattutto i cereali,farro,miglio...orzo che io non gli ho fatto mai assaggiare visto che non siamo abituati a

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-64707914632620993642012-01-27T08:18:00.000+01:002012-02-20T09:11:35.227+01:00

Buongiornooooooooooooooooo mondo!!!!Si avvicina il finesettimana,così presto?Che fate di bello?Con questo freddino,sinceramente avrei voglia solo di dormire e stare al calduccio di casa mia!Oggi,ricetta che sembra...dico sembra il solito involtino di pollo,ma non lo è.Primo l'impanatura è diciamo "dietetica",cioè farina di mais,e numero due il tutto è profumato dal succo di limone e pepe

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-3132534457203835522012-01-26T08:19:00.003+01:002012-01-27T10:51:35.877+01:00

Altra ricetta con la presenza dei pomodori secchi Agromonte,che esaltano i sapori alla grande!!!Sono buoni anche da soli,sulle bruschette o sui crostini!Irresistibili!Questo è un contorno semplicissimo,non ci vuole molto a farlo e potete servirlo con la carne o delle patate!Ingredienti:-2 peperoni-rosmarino-aglio-olio-sale-bruschetta di ciliegino secco AgromontePulire i peperoni già lavati,fare

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-38276792958668981072012-01-25T09:46:00.000+01:002012-01-25T15:12:26.998+01:00

E per finire,oggi una ricetta speedy...patatine con una salsa eccezionale.I preparati per bruschetta Agromonte sono piuttosto versatili,possono essere aggiunti anche alla pasta,o al pesce e alla carne, e quindi non solo su bruschette e crostini.Ingredienti:-1 preparato per bruschette Agromonte carciofi e ciliegino-pesto al basilico-patate-olio di semiTagliare a cubotti le patate ben pulite,

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-52108529791685238222012-01-25T08:20:00.001+01:002012-01-25T08:20:00.580+01:00

Buondì cari amici,come va?Spinta da uno strano entusiasmo,mi sono messa a lavoro duro per preparare un pò di ricette che mi frullavano in testa.Il guaio è che non so come organizzarmi,ho una pila di riviste in cui segno le ricette da fare,foglietti volanti,quaderni con appunti a non finire...a volte mi manca la voglia,a volte ho un ingrediente ma me ne manca un altro.Oh mamma!Anche voi sie così?

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-1239008274765057802012-01-24T04:00:00.001+01:002012-02-23T17:16:49.111+01:00

Alla ricerca della ricetta delle zeppoline perdute!Non è la prima volta che posto zeppoline...sinceramente sto cercando la ricetta perfetta,quella che faceva sempre la mia nonna quando ero piccola.Già questa mi soddisfa,perchè non assorbe troppo olio ed è croccante fuori e morbida dentro.Vi riporto la ricetta trovata su cookaround,credo!chi la riconoscesse si faccia vivo!Ingredienti:-500 gr

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Buongiorno a tutti!Questa ricetta proviene dalla trasmissione Cotto e mangiato.L'ho preparata un giorno in cui a causa dell'influenza,avevo il bimbo a casa che non mi mollava un attimo.Appena si è addormentato,ho visto che era molto tardi e mi son ricordata di questo primo piatto.Veloce e molto gustoso anche se a vederlo non sembrerebbe.Vi consiglio di provarlo,anche se avete ospiti all'ultimo

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-33283608449539286152012-01-22T18:17:00.004+01:002012-01-23T16:24:51.346+01:00

Mi è molto difficile aggiornare il blog,vuoi perchè il menage familiare mi assorbe moltissimo,la casalinghitudine occupa le mie giornate.A tutto questo si aggiunge una perenne sensazione di inadeguatezza,quell'"ansia da prestazione"nel dover sempre cercare la ricetta perfetta,bella da vedere...nuova..originale.Io non sono una food blogger,e si capisce no?Non sono brava a fare foto,non faccio

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-21489584006393997492012-01-16T04:00:00.000+01:002012-01-16T04:00:00.339+01:00

Così Wikipedia definisce la parmigiana,"Il termine parmigiana, secondo altri, deriverebbe dalla parola siciliana parmiciana, con cui sono chiamate le liste di legno che compongono una finestra persiana, forma richiamata dalla disposizione a strati sovrapposti delle fette di melanzana fritte "Prodotto tipico del sud italia,In particolare calabrese...può essere preparato in vari modi,al forno o in

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Dalla Prova del cuoco arriva questa ricetta velocissima...E' un modo anche diverso per servire la salsiccia e le patate,perchè no?Ingredienti:-patate a fette sottili-cipolla rossa a fette grosse-pane a cubetti-salsiccia a trancettitutto nelle quantità che decidere voi.E' sufficente alternare negli spiedini i pezzetti di salsiccia,il pane,la cipolla e così via.Passarli sotto la piastra per il

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COMUNICATO STAMPAGli Oleifici Mataluni investono sui giovani del territorio23 dicembre 2011 - Il 2012 si aprirà nel segno dei giovani e del lavoro per gli Oleifici Mataluni di Montesarchio, grazie alla importante convenzione siglata con il Centro per l’Impiego di Sant’Agata de’Goti, che comprende 17 Comuni della provincia di Benevento. L’accordo prevede un tirocinio formativo e di inserimento nel

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In questi giorni di feste,non so voi ma ho acceso il forno tante volte...tra biscotti da regalare,pandorini e panettoni...già penso alla prossima bolletta.Tragedia!Ahimè!Così ho pensato di prepararmi la Torta allo yogurt,quella che facciamo tutte in estate.Ma chi lo ha detto?Anche in inverno è piacevole gustare qualcosa di fresco,per concludere una cena.Si sa...un posticino per il dolce c'è

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Avevo visto questo zuccotto sul blog dulcis in furno,che mi ha ispirato per questa versione un pò particolare,forse stravolta!Mi perdoni l'autrice,ma volevo qualcosa di dolce assolutamente e avevo gli ingredienti a portata di...dispensa!Ingredienti (per uno stampo da zuccotto del diametro di 20cm e alto 10cm):-250g di savoiardi circa-400ml di panna Codap-crema pasticcera codap--bayles-latte-cacao

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Per la festa di Natale al nido ho portato il mio collaudatissimo Ciambellone bicolore.Che successone!Lo preparo spesso,e per i bambini ho pensato di glassarlo con cioccolato fuso e una cascata bdi smarties,PIù colorato di cosi....La ricetta è del sito Ricettebimby.com,modificata ovviamente.Ingredienti- 4 Uova- 200 gr Zucchero- 100 gr Burro- 300 gr Farina- 50 fecola- 200 gr Latte- 1 Bustina di

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-84327019785479874352012-01-10T06:59:00.005+01:002012-01-12T14:36:40.350+01:00

L'anno nuovo è iniziato con la collaborazione con la Flavour Art,che mi ha gentilmente omaggiato di alcuni campioncini dei loro aromi.Mi è bastato leggere l introduzione del loro sito per capire che è un Azienda seria,leader nel settore in Italia.Leggete:"La fragranza del pane appena sfornato, il languido profumo delle nocciole tostate, la ricchezza opulenta del burro fresco, la spensieratezza

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Eccomi di ritorno!Buon anno a tutti voi,come è iniziato il vostro 2012?Io ho tanta voglia di novità e spero di trasmetterne un pò attraverso questo blog.Ho tante ricette da pubblicare,e qualche difficoltà con questo computer.Spesso mi si blocca tutto,altre volte non riesco a leggere i vostri blog e commentare.Dovrei farlo controllare,io non ci capisco nulla di pc.Comunque,iniziamo....Queste non

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-45190684617980659122011-12-23T16:04:00.001+01:002011-12-23T16:06:17.095+01:00

Tanti auguri di buon Natale a tutti voi che passate da qui!A presto

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-90798748437399589232011-12-22T06:36:00.000+01:002011-12-22T06:36:00.979+01:00

Non si è mai persa l'abitudine nella mia famiglia di riunirsi la domenica per pranzare insieme.E io mi son rimboccata le maniche e ho preparato la pasta fatta in casa come facevano le nonne!Ho usato questo aggeggino,c'è voluto un bel pò per capire come funziona...Comunque a voi la ricetta...Ingredienti:-1 dose di pasta all'uovo bimby tirata da 1 a 6-salsa di pomodoro pronta Agromonte Salsa di

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-76122163150938415642011-12-21T05:46:00.001+01:002011-12-21T05:46:00.790+01:00

Buondì!Una ricetta della Prova del cuoco gustosissima,ci sono le patate e il pollo fritto!woW!Ingredienti per le alette:- 4 alette doppie di pollo col collo- sale grosso- 4 o 5 aghi di rosmarino- 3 uova- latte q.b.- 50g di grana grattugiato- 3 cucchiai di panna liquida- 250g di pangrattato- 500g di strutto- 1 bicchiere di vino bianco- noce moscataIngredienti per la maionese:- 1 uovo, sale fino-

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-2483317678700367672011-12-20T09:58:00.005+01:002011-12-20T10:32:36.531+01:00

Li ho fatti l'anno scorso...Vi ricordate?Leggete qui.Hanno avuto un successo strepitoso!!!E che dire della nutella homemade...farete un figurone mettendola in una bella cesta...E passando al salato...un bel vasetto di dado vegetale pronto all'uso,ideale per i risotti che si fanno tanto in questa stagione,no?Spero di avervi dato delle idee.

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Questa ricetta ha girato per tanto tempo fra tutti i blogger,la sua "maternità"è da ricondursi alla geniale Paoletta del Blog Anice e cannella!Lo scorso anno non ho fatto in tempo ma adesso mi son prepsarata già un paio di vasetti da regalare!Da gustare con tanta panna montata,ovvioo no?Ingredienti per 12 tazze:-180 gr di cioccolato fondente dal 55% al 65% Mirco della vecchia-12 cucchiai di cacao

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-80199692643536800242011-12-17T05:47:00.002+01:002012-02-23T17:22:29.963+01:00

Oggi vi lascio una ricetta della mia infanzia.A natale li vedevo sulle tavole imbandite a festa per il Santo Natale.E perchè non provare quest'anno a prepararli in casa,anche se in maniera diversa?Io ci metto la nutella,ma si possono fare anche con la marmellata!Da Wikipedia"I Petrali sono dei dolci tipici di Reggio Calabria.Sono dei dolci di pastafrolla ripieni a forma di mezzaluna, con

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-19264682492029926532011-12-16T05:47:00.000+01:002011-12-16T05:47:00.631+01:00

Una ricetta molto sfiziosa in una versione insolita,nello stampo da plumcake.Avevo una confezione di lasagne che mi guardava dalla dispensa da non so quanto tempo.Perciò ho deciso una sera di fare qualcosa di diverso...senza andare a fare spesa di consumare quello che avevo in casa.E poi non avevo mai assaggiato la besciamella di soia!Ingredienti per 6 persone:- 1 dose di pasta per lasagne (vedi

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-22853067823059886292011-12-15T15:44:00.000+01:002011-12-15T16:42:24.215+01:00

Buongiorno,rieccomi!Ogni tanto ho bisogno di allontanarmi da questo mio piccolo angolo,non è facile tenere un blog...spesso si carica di aspettative e si rimane delusi.Comunque....spero di essere più presente mentalmente con le mie nuove ricette.Oggi,ho preparato questo semifreddo.Se vi è avanzata della crema pasticcera e in frigo non vi manca mai la panna da montare,beh...il gioco è fatto!

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-79611248153683550402011-12-09T06:27:00.002+01:002011-12-10T05:58:27.251+01:00

E' la stagione della zucca.Adoro le frittelle,in particolare queste.La ricetta è quella della solita pastella,fatta ad occhio comunque.Ingredienti:-farina q.b.-acqua q.b.-sale-aglio in polvere Tec al-prezzemolo-formaggio grattuggiato q.b.-1 bella fetta di zucca mondata e tagliata a pezzi-Olio di semi DANTE VITAMINIZZATO per friggere-1 uovoSbollentare la zucca in acqua salata per 15

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-76633013409681908122011-12-08T06:13:00.000+01:002011-12-08T06:13:00.107+01:00

Avevo già fatto questa ricetta altre volte,preparando i cornetti per la nostra colazione.sono molto briosciosi,non sono sfogliati per dire.Ricetta da cookaround,versione bimby marymag. Ingredienti: -500 gr manitoba -180 gr latte -120 gr burro -2 uova -100 zucchero(ma secondo me bisogna metterne di più) -aroma vanillina -2 o 3 gr lieito di birra -1 pizzico di sale -SPRAY IL DORATORE CODAPCon

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-58437529749472500792011-12-07T16:20:00.003+01:002011-12-07T16:26:18.971+01:00

Post di servizio...sto sistemando le nuove ricette in attesa di pubblicazione.Mi sto preparando al natale,tante idee da presentarvi per fare regali di gusto ai vostri amici e parenti...

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-16637348550410770122011-12-07T16:06:00.000+01:002011-12-07T16:07:14.481+01:00

Questa ricetta mi ha soddisfato abbastanza,è veloce,non c'è da sporcarsi le mani ne si rischia di bruciare l'impasto.INGREDIENTI:1 limone, la scorza a pezzetti 80gr di zucchero 300gr di farina tipo 001 uovo (da 60 gr)1 tuorlo 130 gr di burro morbito a pezzetti 1 cucchiaino di lievito vanigliato (facoltativo)ESECUZIONE:1) Mettere nel boccale la scorza del limone e lo zucchero,tritare: 10sec.vel.82

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-6397396737145443012011-12-07T15:35:00.001+01:002011-12-07T15:45:53.748+01:00

Ricetta base semplice e versatile allo stesso tempo.lasagne,tagliatelle,fettuccine,cannelloni...ci potete fare qualsiasi cosa.Si può colorare e aromatizzare a piacere,con nero di seppia,spinaci,rape o concentrato di pomodoro...pepe nero...zafferano...La ricetta è:-3 uova medie da 60 gr-300 gr farina-1 cucchiaino olio evoTutto nel boccale 2 minuti Spiga e poi far riposare 15 minuti prima di

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-67720665699274702222011-11-25T06:20:00.000+01:002011-11-25T06:20:00.467+01:00

CIAO!Sono continuamente alla ricerca di idee nuove per non fare sempre le stesse cose,che poi ci si stanca.no?Questa ricetta l'ho vista alla prova del cuoco,mi è piaciuto il connubio zucchine e pomodori secchi.Ma se i sapori troppo forti sono di vostro gradimento,dovete provarla assolutamente.Vi lascio gli ingredienti:Per 2 persone:-due filetti di merluzzo puliti senza lische-2 zucchine

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-64443071910268426382011-11-24T06:19:00.006+01:002011-11-24T06:19:00.480+01:00

Tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!Oggi vi parlo di un altra collaborazione,quella con gli oleifici Mataluni,una Azienda molto conosciuta per L'OLIO Dante da oltre 50 anni sul mercato italiano.Conoscete la storia di questo marchio?A me ha affascinato tantissimo."La storia di Olio Dante comincia a Genova nel 1854, quando Giacomo Costa, commerciante di prodotti alimentari, fa partire le prime navi verso

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-43228523610436597222011-11-22T06:19:00.003+01:002011-11-22T10:10:18.391+01:00

CIAOOOOOOOOOO!DEvo dire che mi piace molto rifare a casa le preparazioni che,invece compriamo già pronte al supermercato.E' una bella soddisfazione,e poi sappiamo cosa c'è dentro,no additivi ne conservanti dai nomi impronunciabili.Siete d'accordo?Questi bastoncini sono molto buoni,morbidi e non rimangono unti come quelli di alcune note marche.Inoltre se volete farlo per i vostri bambini è

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-77614576453397530682011-11-21T16:19:00.010+01:002011-11-22T10:06:22.333+01:00

Buongiorno!Un idea sfiziosa da fare anche all'ultimo momento,si sa le cene improvvise mettono sempre un pò in crisi.Ingredienti per 3-4 persone-300 gr pasta tipo casarecce,o altro tipo-1 sp Aglio-20 g Burro-150/200 g Mandorle Pelate-3 cucchiai Olio Di Oliva Extravergine-100/200 ml panna GRAN CUCINA CODAP-qb Sale-15 foglie SalviaFrullate con il mixer/minipimer 10 foglie di salvia con meta delle

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-37858982916467687432011-11-20T01:10:00.000+01:002011-11-20T01:10:00.203+01:00

Oggi vi presento una bella ricettina con i mix cereali che mi hanno mandato dall'Azienda MElandri Gaudenzio.E stavo pensando a una mail che ho ricevuto tempo in cui alcune aziende mi scrivevano del loro rammarico in merito a queste collaborazioni.Gente che ha un blog di cucina,che vuole iniziare una collaborazione SOLO per ricevere i prodotti senza poi presentare alcuna ricetta.Come al solito per

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-4176343648070283392011-11-19T06:40:00.003+01:002011-11-19T06:40:00.713+01:00

Avevo visto questa crostata sul carinissimo blog In cucina con raffa.E m i ero ripromessa di comprare le mandorle e carote per poterla fare.Mi piacciono le crostate ma poi mi passa la voglia perchè "mi bisticcio" sempre con la frolla.Vi giuro che questa è facilissima da stendere,perchè è morbida al punto giusto ma non si sbriciola.E poi ci sono le carote nell'impasto,buonissima e profumata!Potete

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-69947450325713907782011-11-18T10:22:00.003+01:002011-11-18T10:40:46.407+01:00

Buongiorno!Oggi vi lascio la ricetta del Tiramisù,versione bimby,molto piu facile e velce.Non ci si sporca nemmeno!Questa è la variante col pan di spagna;tempo fa avevo preparato una base al cacao un pò troppo asciutta e non sapevo come smaltirla in fretta.A differenza della versione tradizionale,non ci saranno i savoiardi allora,ma questo pan di spagna affettato sottilmente e imbevuto al caffè!

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-87758965117559120352011-11-17T06:19:00.001+01:002011-11-17T06:19:00.238+01:00

A me piace particolarmente la panna cotta,euno dei dolci piu facili che ci siano.Ho provato diverse versioni,col bimby e senza,con diverse salse/topping.Insomma l'adoro!Questa proviene dal mio mensile preferito PIù dolci,ma io l'ho bimbyzzata.Ingrdienti:per 10-12 mini bicchieriniPer la panna cotta al ciocolato bianco-80 gr panna-100 gr di cioccolato bianco MIRCO DELLA VECCHIA-80 gr latte-2 gr di

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-15996289339839978922011-11-15T06:12:00.000+01:002011-11-15T06:12:00.575+01:00

Dosi per 6 persone 150 g di cioccolato fondente (almeno al 70%) 150 g di zucchero 150 g di burro 40 g di farina 3 uova 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Preparazione Tritare il cioccolato: 5 sec. vel. 7. Unire il burro e lo zucchero, cuocere: 6 min. 60° vel. 3. Lasciare raffreddare il composto, incorporare le uova, la farina, un pizzico di sale e la vanillina, amalgamare: 30 sec. vel 4..

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-30492043861919061752011-11-14T16:09:00.000+01:002011-11-14T16:11:30.047+01:00

Sto ancora cercando la ricetta perfetta delle zeppoline come le faceva la mia nonnina quando ero piccola,non sono del tutto csoddisfatta ancora ma vi assicuro che sono molto buone anchje queste.La ricetta l'ho trovata su cookaround,ma non ricordo di chi è poichè l'ho copiata su un foglietto di carta senza scrivere l'autore.Ingredienti:-250 gr farina OO MOLINO CHIAVAZZA-1 cubetto lievito di birra-

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Giorni fa,mi è arrivato la campionatura per avviare una collaborazione con una nuova azienda,Le Tamerici,e ne sono molto fiera.Nascono nel 1991 a Pietole di Mantova, inizialmente come associazione culturale e Scuola di Cucina, per iniziativa di Paola Calciolari, laureata in Farmacia ma con un’autentica passione per la cucina. La scuola è rivolta a coloro che amano cucinare e vogliono imparare

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Non sono ancora diventata vegana,ma mi piacciono tanto legumi e verdure,la carne un pò meno come avrete potuto notare dalle mie ricette qui sul blog. Ho dato unpo sguardo a questo sito VEGAN BLOG,e ci ho trovato tante ricettine sfiziose che mi ripropongo di copiare e rifare a modo mio,come questa zuppa di legumi e cerealiIngredienti x 4 persone : -500gr. zuppa cereali e legumi di MELANDRI

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Non sono tipo da abbinamenti strani,ma ero curiosissima di assaggiare questa pasta al cacao che mi ha inviato il team Mirco della vecchia,per la mia collaborazione.Sul retro della confezione di pasta,stavo leggendo la ricetta del grande maestro...mah ero dubbiosa...ma si proviamoci!E infatti,sono rimasta estasiata dai nuovi sapori,per niente contrastanti...di alimenti cosi diversi fra

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-64458193795832554842011-11-09T00:58:00.000+01:002011-11-09T00:58:00.473+01:00

Qualche settimana fa mi è arrivato il pacchettino con i prodotti MIRCO DELLA VECCHIA.Lo conoscete vero?Ecco cosa mi è arrivato:Il grandissimo maestro cioccolatiere per eccellenza,esperto della lavorazione del cioccolato artigianale,sul suo sito trovere tutta la sua storia.Studente dell'alberghiera con una grande passione per la pasticceria,e con grande coraggio a buttarsi nel mondo del lavoro,

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-54695986092217806512011-11-08T10:43:00.006+01:002011-11-08T10:58:12.316+01:00

Credevo di aver pubblicato alcune ricette e invece erano solo in bozze.Comunque,a parte il ritardo mi perdonerete vero?Ecco le mummie di pasta sfoglia che avrete sicuramente trovato in tutti i blog,assieme alle pizzette in tema.Vi lascio le mie foto.Il procedimento per le mummie di sfoglia:(per 2 persone)-4 wurstel -1 confezione di pasta sfoglia surgelata -maionese Tagliare a striscioline la

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-22623416318505539012011-11-06T05:20:00.000+01:002011-11-06T05:20:00.426+01:00

Una ricetta base che vi permetterà di creare tante cose buone,dai panini da buffet,ai panini sandwiches,pizzette,piccole brioches dolci,rotoli ripieni con verdure o affettatiIngredienti_-550g di farina (metà o tutta manitoba),-250g di latte, -60g di olio di oliva -10g di zucchero, -10g di sale, -1 cubetto di lievito di birra da 25 gr.-1 uovo più un tuorlo per spennellare Fare scaldare il latte

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-35749677215724444332011-11-05T15:15:00.002+01:002011-11-05T15:19:57.883+01:00

Ideale per torte o crostatine salate,si prepara in un attimo,non ha bisogno di riposo(ottima se avete invitati all'ultimo momento)ed è croccante e friabile,anche senza burro.Ingredienti per una teglia diametro 26 cm-300 gr di farina tipo 0 -100 gr di vino bianco secco -80 gr olio -1 pizzico di sale Versare nel boccale il vino e l’olio, emulsionare 10 sec. Vel 4 Aggiungere la farina, un pizzico di

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-43401039354805281232011-11-05T14:26:00.003+01:002011-11-05T15:15:30.037+01:00

Se avete finito la panna da cucina,e vi serve con una certa urgenza,un alternativa veloce è questa.Ingredienti:per condire 250 gr di tortellini-240 gr latte(piu o meno a seconda di quanto la volete densa)-30 gr burro-20 gr farinaTutto nel boccale 6 min.90° vel.4.Ed è pronta all'uso!

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-59296026273289815232011-11-02T08:00:00.002+01:002011-11-02T08:00:03.721+01:00

Qui al sud non usiamo molto fare i risotti,o perlomeno nella mia famiglia.E' il piatto delle feste,simbolo dell'eleganza...perchè si prepara solo in rare occasioni.Da piccola non avevo mai assaggiato la zucca,ed ho imparato da adulta ad apprezzarla in diverse preparazioni.Ingredienti per 3-4 persone:-250gr di zucca gialla pulita e tagliata in pezzi-250gr di riso vialone nano-1 scalogno-30gr di

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-29144688308345116242011-11-01T06:26:00.000+01:002011-11-01T06:26:00.436+01:00

BUONGIORNOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!Con questo freddino sarebbe bello poter rimanere sotto le coperte vero?Ma il dovere chiama,il lavoro,la scuola...Vi offro una colazione VIRTUALE,un caldo cappuccino e dei biscotti "buonerrimi"che si sciogono in bocca.Il cappuccino si può fare con l'apposito attrezzino della macchina da caffè,ma anche con il BIMBY!eh si!Sarà sufficiente soltanto fare del

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-52942026606513985132011-10-31T07:55:00.001+01:002011-10-31T07:55:00.289+01:00

Sono sempre alla ricerca di modi diversi di cucinare il pesce,non che sia grande appassionata ma è molto importante per un alimentazione equilibrata.Trovere la ricetta originale qui,io l'ho modificata a mio gusto!Per 3 persone:-3 filetti di platessa-1 peperone giallo-1 peperone rosso-2 zucchine-1 cipolla bianca-qualche patata-1 mestolo di brodo vegetale fatto con il dado bimby- basilico,

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-87004963288207116732011-10-30T06:10:00.002+01:002011-10-30T08:30:04.743+01:00

Questa è una ricetta semplice semplice,quando si ha voglia di un dolce veloce.Ecco come dare vita a un dessert goloso con semplici ingredienti:-pan di spagna a fette o pezzetti-mousse SPRAY PAN al cioccolato-1 bicchiere di bayles-panna SPRAY PAN classicaRitagliare dal pan di spagna dei dischetti o pezzetti e adagiare sul fondo dei bicchieri,bagnare con il bayles aiutandosi con un

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-63983655354855069922011-10-29T11:00:00.001+02:002011-10-29T12:24:37.001+02:00

Un ottima alternativa per cuocere il pollo...con le verdure,abbinamento perfetto.Ingredienti:-2-3 fettine di petto di pollo-1 spicchio d'aglio-250 gr spinaci lessati e strizzati-pangrattato-1 uovo-carote a julienne-olio evo-sale-formaggio grattuggiato q.b.-pepe bianco TEC ALSaltare spinaci(precedentemente lessati in acqua salata e strizzati)con l'aglio,un giro d'olio.Salare.Amalgamare in una

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-86601847371348478952011-10-26T06:59:00.002+02:002011-10-26T06:59:00.102+02:00

E un giorno scopri quante meraviglie possono nascere da abili mani...la pasticceria davvero è ARTE pura,arte che si può mangiare e assaporare con occhi,naso,e bocca...Volevo per l'appunto dirvi che Ho scovato un dolce assai sfizioso dall'aspetto fiabesco direi.Tanto sembra finto,ma non lo è.Dunque vi offro questo finto cappuccino,prendendendo spunto dal blog di Anemone's corner.Che bontà.E' un

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-6576169808211925172011-10-25T16:43:00.001+02:002011-10-25T16:46:26.029+02:00

Ricetta di noixdecoco di cookaround.E' un ottima alternativa al solito pollo,mi son stufata di fare le solite cose.Voi no?Ingredienti per 2 persone:-3 fettine di petto di pollo-2 zucchine medie -50g mozzarella-2 cucchiai di pangrattato-20g di grana-sale, pepe TEC AL-e olio evoTagliare le zucchine per la loro lunghezza.Adagiare in una pirofila da forno con carta forno a strati e irrorare con sale

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-3740587413632689312011-10-24T09:26:00.001+02:002011-10-24T09:26:00.705+02:00

Ideale per i buffet,sono anche graditi dai bambini!Tenete in frigo wurstel e pasta sfoglia e in men che non si dica avrete un antipasto sfizioso per un invito improvviso!Ingredienti:-1 rotolo sfoglia-4 wurstel grandiTagliate la pasta sfoglia in 4 rettangoli. Mettere i wurstel al centro dei singoli rettangoli."Impacchettare" i wurstel e tagliare a rondelle.Infornare a 180 per 15 minuti.

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-6013682417005964982011-10-23T05:23:00.001+02:002011-10-23T05:23:00.272+02:00

Senza il caldo opprimente delle settimane appena passate,ormai posso tranquillamente accendere il forno.E niente di meglio che una buona torta rustica da mangiare anche fredda.Questa è proprio buonA,il gusto emmental delle fettine inalpida un tocco speciale al piatto.Ingredienti-1 rotolo di pasta sfoglia già pronta -500 gr di spinaci lessati e strizzati-2 uova -fettine al formaggio tipo Emmental

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-80318332439454895862011-10-22T21:21:00.006+02:002011-10-22T21:40:06.101+02:00

Tempo fa ho visto questa ricettina sfiziosa sul blog L'agenda di Nico e così quando mi son vista recapitare a casa le delizie della prestigiosa ditta Agromonte...il cervello si è subito messo a lavoro ancor prima delle mani.Vi lascio con questa bontà...sapori forti e decisi dalla bella Sicilia!-1 sfoglia di mozzarella(ma l'ho fatta io così)-qualche cucchiata di BRUSCHETTA DI CILIEGINO PICCANTE

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-27479878802516400142011-10-21T15:31:00.000+02:002011-10-21T17:32:36.755+02:00

Avete preparato le fossette golose,e vi avanzano i 3 albumi?Niente panico,li useremo per prepareare questi deliziosi biscotti da the...sono tali agli originali,ve lo giuro.La ricetta è di monny di cookaround,fa delle cose straordinarie.INGREDIENTI:-750 gr di farina 00 setacciata-500 gr di burro-300 gr di zucchero a velo-3 albumi-vanillina-aroma al limone o buccia grattugiata di Limone.1/2

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-34808449532340262682011-10-17T19:07:00.004+02:002011-10-22T21:00:10.639+02:00

Ho preparato le famose fossette golose per la festa di compleanno del pupo.Son buonissime.Ingredienti per 50-55 pezzi-300gr di farina-70gr di maizena MOLINO CHIAVAZZA-50gr di cacao amaro-1 punta di cucchiaino di lievito x dolci-2 pizzichini di sale-250gr di burro morbido-3 tuorli di uova medie-150gr di zuccheroin + 300gr di cioccolato bianco e zucchero semolatoSi possono fare anche in versione

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-72510604385478891342011-10-15T18:00:00.004+02:002012-01-30T15:41:50.627+01:00

I formaggini?Chi non ha mai mangiato la pasta col formaggino?Che ricordi...Come tutti i bimbi,mio figlio la mangerebbe tutti i giorni,a pranzo e cena.Il lato positivo del formaggino è che si può inserire in moltissime ricette dello svezzamento,insieme alle verdure,alla carne e al pesce...e ne esalta ogni volta il sapore.Roba da leccarsi i baffi,piccolini vero?Abbiamo assaggiato i formaggini

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-72682215678424501572011-10-14T05:25:00.000+02:002011-10-14T05:25:00.060+02:00

Due torte per un compleanno speciale in famiglia.Visto che ognuno ha i suoi gusti,ho deciso di prepararne due.La torta mimosa con crema al latte aromatizzata al limone e PANNA HULALà,con la quale mi sono trovata proprio bene-ERA LA prima volta che la usavo,ne sono rimasta piacevolmente soddisfatta.La crema vegetale HULALA’ senza grassi idrogenati è un prodotto innovativo che combina gusto e sani

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-66104500938378356322011-10-13T16:42:00.004+02:002011-10-22T21:50:57.639+02:00

Questa ricettina è di In cucina con raffa,il suo blog è molto carino.Ci ho trovato tante ricette da fare tutti i giorni.Io sono propensa piu ai piatti semplici che alle grandi portate e mise en place particolari.Come al solito,non avevo tutti gli ingredienti in casa,e mi son permessa di modificarla a modo mio.Ingredienti:-1 confezione di pasta sfoglia fresca-8 patate-150 gr. di pancetta

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-68210876423792352792011-10-11T06:13:00.001+02:002011-10-13T17:05:44.582+02:00

Tanto per cambiare,un primo piatto un pò diverso dal solito ricotta e spinaci...Facilissimo e veloce.Ingredienti:-1 bella melenzana -passata di pomodoro-basilico-sale-cipolla-olio evo-sale-qualche cucchiaio di besciamella-formaggio filante tipo provola o scamorza tagliato a cubetti-formaggio grattuggiato INALPI-1 confezione di pasta lumaconiPer prima cosa,tritare la cipolla e dorare in un tegame

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-57357516687060494972011-10-10T15:00:00.006+02:002011-10-21T16:55:17.712+02:00

Volevo assaggiare questa crostata da tanto tempo,e non aspettavo altro che trovare la ricetta(da cookaround)in versione bimby...stampo da crostata da 28 cm ingredienti: -400 g. di farina ANTIGRUMI MOLINO CHIAVAZZA-150 g. di zucchero, -150 di burro,-2 uova, -2 bustine di pinoli, io ne ho usata una da 40 gr.-crema bimby 1 dose -scorza grattugiata di limone,-vanillina,1 busta di lievito per dolci.

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La Soc. Agr. Monterosso nasce nel 2000 a Chiaramonte Gulfi, provincia di Ragusa, area a tradizionale vocazione agricola, da un contesto di pluriennale esperienza nel settore agro alimentare. L’azienda si espande su una superficie coperta di 4.500 mq, all’interno della quale tecnologiche attrezzature e sapienti maestri, danno vita all’ampia gamma AGROMONTE.La politica della qualità si traduce

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Da oggi collaboro con Inalpi,azienda che affonda le sue radici nel lontano 1800specializzata nella produzione lattiero-casearia.L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e la costante attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria costituiscono il valore aggiunto che caratterizza la produzione IN.AL.PI. Per rispondere in modo ottimale alle

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Continuano le collaborazioni con altre aziende,oggi è il turno dellaMELANDRI GAUDENZIO S.R.L. ,la quale ha come attività principale l’importazione, selezione, confezionamento e commercializzazione di LEGUMI, CEREALI e SEMI OLEOSI ottenuti da agricoltura convenzionale e biologica per uso alimentare e zootecnico. Gaudenzio Melandri fa nascere l'azienda nel 1947 e con passione e amore per il proprio

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E' un periodo ricco di soddisfazioni per il mio blog,sapere che qualcuno apprezza le cose che faccio e mi riferisco ai commenti che mi lasciate....davvero...fda piacere!Non anelo a diventare una grande food blogger,a me piace semplicemente cucinare e soprattutto condividere ricette con le altre bloggatrici grandi o piccole che siano.Imparo nuove cose e sto conoscendo tante persone...Una di queste

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-1644181057610613692011-10-02T16:23:00.004+02:002011-10-02T17:53:46.876+02:00

Oggi vi presento una collaborazione con TEC-AL SRL: Erbe aromatiche, additivi chimici, miscele personalizzateLa TEC AL srl è situata nel cuore dell'Emilia, zona ricca di tradizione ed esperienza nel settore alimentare.L'Azienda opera da anni nel comparto alimentare; propone miscele tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate.I

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Buondì,oggi vi presento la MIA versione della ratatouille di Francesco 82.Io ho provato a farla anche in versione classica,saltando le verdure,e omettendo l'agrodolce.Ingredienti:per 6 persone stampo da 22 cm,ma io l'ho realizzata in una pirofila ovale3/4 patate piccole della stessa dimensione(io ho usato anche altre 5 patate)1 peperone rosso1 peperone verde1 peperone giallo1 melanzana piccola2

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Piatti semplici e gustosi per i nostri piccoli buongustai!Ingredienti:-1 zucchina-3 cucchiai pastina-olio evo-1-2 cucchiai formaggio grattCuocere la zucchina al vapore.Mettere nel bicchiere del minipimer e frullare con poca acqua di cottura.A questo puntio è sufficente condire la psstina,aggiungendo olio e formaggio grattuggiato.

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ingredienti-30 g. di patate sbucciate -30 g. di carote-30 g.di zucchine-2 foglie di bieta-40 g. di carne di pollo -20 g. di crema di tapioca 300 g. di acqua .2 cucchiaini di olio di oliva-1 cucchiaino di parmigianoMondare e lavare le verdure mettere nel boccale con la carne, tritare:7 sec.vel.7 Versare l'acqua e cuocere 30 min.100° vel.1 lasciarew raffreddare 2 min.e poi omogenizzare 1 min. da

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-10520821696311154552011-09-27T16:14:00.001+02:002011-10-21T16:38:02.118+02:00

Ingredienti:-100 gr zucca-1 carota-1 piccola patata_tuorlo sodo 1-2 cucchiai pastina-1 cucchiaio formaggio INALPI-olio evoBollire le verdure pulite e tagliate a pezzi.Basta solo frullare e condire la pastina!Se volete,aggiungere il tuorlo sbriciolato,poi un giro di olio e una spolverata di formaggio.

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-61146243623239701632011-09-22T06:53:00.000+02:002011-09-22T06:53:00.457+02:00

Un tripudio di colori per finire l'estate...ancora fa tanto caldo però!Ingredienti:-pasta -mais-pomodori-grana DA tagliare a scaglietteCUocere la pasta al dente,scolare e versare in una capiente ciotola.Bastano pochi ingredienti:qualche scaglia di grana,una manciata di mais e pomodiri a dadini.Pronto e veloce in un attimo!

nanahttp://www.blogger.com/profile/03089753917854721870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5137062717055855242.post-51775558641478401022011-09-21T06:18:00.000+02:002011-09-21T06:18:00.523+02:00

Tanto tempo fa cercando cercando scoprì questa ricetta,di Lucry su cookaround.Ero titubante...rimandavo sempre perchè temevo di fare pasticci.Finalmente...mi decisi e scoprì che era di una facilità sconcertante,e soprattutto buonissima.Cero la vera Mozzarella è un altra cosa ma se vi capita di non avere niente da mettere a tavola...questa è un OTTIMA alternativa!Basta veramente poco,una o due

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Ormai il Bimby fa parte della mia quotidianità,e lo uso spesso,mi rende le cose più facili da quando ho il mio piccolino.Non sempre ho il tempo di stare dietro ai fornelli per cui idee veloci e di sicura riuscita sono ben graditi.Purtroppo non tutti i bimbi apprezzano le verdure,ma io sono molto fortunata perchè mio figlio è un gran mangione,per cui ne faccio sempre in abbondanza.DIENTICAVO!Per

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ingredienti-30 g. di patate sbucciate -30 g. di carote-30 g.di zucchine-2 foglie di lattuga-40 g. di carne di pollo -20 g. di crema di tapioca 300 g. di acqua .2 cucchiaini di olio di oliva-1 cucchiaino di parmigianoMondare e lavare le verdure mettere nel boccale con la carne, tritare:7 sec.vel.7 Versare l'acqua e cuocere 30 min.100° vel.1 lasciarew raffreddare 2 min.e poi omogenizzare 1 min. da

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Tempestina al pomodoro e platessa (dai 12 mesi) per una pappa- 2 cucchiai di pastina tipo tempestina- 1 filettino di platessa-passata di pomodoro- 1 piccola patata- 1 carota- 1 pezzetto di sedano- 1 cucchiaino d'olio extravergine d'oliva- basilicoCuoci in 400 g d'acqua leggermente salata patata, carota e sedano fino a ridurre l'acqua a circa la metà. Cola il brodo separando le verdure.Prepara un

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Purtroppo ho poco tempo per aggiornare il mio blog,ho fatto nuove ricette e piano piano le pubblicherò.Oggi vi lascio la ricetta del fantastico DANUBIO,versione salata.La trovate quiPer l’impasto:-550 gr. farina manitoba-250 gr. latte-50 gr. olio di semi d’arachide-60 gr. zucchero(nella versione salata ne basta poco)-sale-1 cubetto lievito di birra(io ne uso metà)-1 uovo intero -TEglia diametro

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Una ricetta dal sapore classico,ma molto facile.Ingredienti:-1 confezione di cannelloni-500 gr spinaci surgelati-250 gr ricotta-sale,pepe,noce moscata-1 uovo-formaggio grattuggiato-besciamella-salsa di pomodoroLessare gli spinaci in acqua salata,scolare e strizzare.Tritateli finemente e unite in una ciotola assieme alla ricotta,la noce moscata, le uova, il pepe e il formaggio

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