Benvenuti

Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

mercoledì 7 dicembre 2011

Pasta frolla bimby


Questa ricetta mi ha soddisfato abbastanza,è veloce,non c'è da sporcarsi le mani ne si rischia di bruciare l'impasto.
INGREDIENTI:

1 limone, la scorza a pezzetti
80gr di zucchero
300gr di farina tipo 00
1 uovo (da 60 gr)
1 tuorlo
130 gr di burro morbito a pezzetti
1 cucchiaino di lievito vanigliato (facoltativo)
ESECUZIONE:

1) Mettere nel boccale la scorza del limone e lo zucchero,tritare: 10sec.vel.8
2)Unire la farina, le uova, il burro morbito e il lievito ( a piacere), impastare con il tasto spiga:20 sec. vel.5
3)Avvolgere l'impasto in una pellicola trasparente e riporre in frigorifero per circa 15 minuti prima di utilizzarla.

1 commento: